09 Фев 2009
Острый перец Piri Piri. Capiscum frutescens.
Перец Пири-Пири является африканским подвидом Bird’s Eye. Был открыт Португальцами около 400 лет тому назад. Хотя точное происхождение не известно. В самой Африке до сих пор идут споры о том, что Португальцы вначале привезли перец из Африки в Европу, а затем он был завезен в Южную Америку. Другие же считают, что все было с точностью наоборот. В тоже время известно, что несколько позже, перец был найден всюду по Южной Африке: Зимбабве, Ботсване, Малави и Мозамбике. Основным поставщиком перца Пири Пири являлись бывшие Португальские колонии – Ангола и Мозамбик.
Continue reading »
31 Янв 2009
Вот и повернулось солнышко на весну! И хотя за окном периодически пролетают снежные заряды, а синоптики грозят очередным понижением температуры, в комнатных тропиках наступает пора расцвета.
Continue reading »
21 Янв 2009
На улице снег и морозно. Стоит на километр-другой отойти от дома, и по бело-голубым страницам зимней книги, начинают попадаться строчки заячьего, а иногда и лисьего письма. Эти авторы чаще других пишут зимнюю летопись. По пушистым елям иногда пролетит-проскачет немного грустная стайка
Continue reading »
19 Дек 2008
Или, Эх давно не брал я в руки Шашек (как говаривал тов. Буденный)!
Не буду разбегаться мыслью по дереву, а сразу перейду, собственно, к вопросу вынесенному в заголовок. Праздники, как-никак на носу. Нужно исправляться и выкладывать на блог всего и много! В смысле вкусного!
Почему именно сейчас пишу о терновке? Так зима, братцы, в северном полушарии! Морозы грядут! В некоторых местах уже и до -30 добегают. А для вышеозначенного продукта, мороз, он что отец родной!
Continue reading »
20 Ноя 2008
Да, Вы не ошиблись! Именно о пламени, вернее о прямом источнике его получения, я и собираюсь сейчас рассказать. 
Как Вы поняли, это спички. Обыкновенные спички, которыми сегодня никого не удивишь.
Continue reading »
