Большой урожай острого перца!

Середина осени позади! Соответсвенно и садо-огородные дела близятся к заверщению. Никогда бы не подумал, что так закручусь с сезонными работами в саду, а также с текучкой на работе… Однако, что есть, то есть.

И все же, среди этих серых будней, ежедневной рутины, и рабочей суеты, иногда нет-нет, да и мелькнет ярким пятном прощальный подарок ушедшего лета. Одним из таких приятных подарков стала уборка перца. Росли и наливались перечные “ягодки” по разному, в зависимости от сорта перечного “родителя”. А вот дозрели одной волной, практически одновременно.

Мне это, почему-то, напомнило большой женский коллектив, в котором рано или поздно все биоритмы синхронизируются.

Милым дамам все понятно, а господа офицеры, из любопытных, срочно курят учебник биологии.

Проба урожая проходила в течение нескольких дней, потому как, более одной “горячей штучки” за раз, в чистом виде, моя душа не принимала.

В правом, верхнем углу фотографии, виднеются желтые перчинки неизвестного сорта от вьетнамских братьев по разуму. Сорт очень урожайный. Степень остроты выше средней. Примерно 6-7 по 10 бальной шкале. Думаю, что на соусы самое то! А для сальсы продолжаю искать менее острые, но не менее урожайные сорта перца.

Левая половина фото, это почти вся первая волна урожая оранжевого Хабанеро. Вот это, что называется “гвоздь программы”! Замечательный вкус, очень прятный аромат, и острота просто фантастическая. Максимум, что я смог сжевать, это 3/4 перчинки размером с фундук. Уфф! Где тут смайлики с глазками вылезающими из орбит! Сразу бросило в пот. Слизистую обожгло так, будто раскаленный уголек во рту потушил. Минут на 15 вкусовые рецепторы похоже просто отключились. А затем плавно все пришло в норму. Но первое блюдо, слегка теплое, я так и не смог есть. Реально больно, будто кипяток пытаешься проглотить… Область применения перца - любое, ИМHO, острое блюдо. Главное с дозой не ошибиться… а то “лисий яд” (С) Карлсон., получится.

И в правом, нижнем углу Red Savina! Эту “перечну зверушку” я только слегка попробовал. Маленькую полоску прожевал и все! “Туши свет!” Непередаваемые “очучения”! Честно говоря, область использования, сего продукта, я для себя еще не определил. Очень уж ядреный перчик получился.

Этот текст был размещен 130123H Ноя 2008 и находиться в категории Одна но пламенная страсть. Вы можете проследовать по этому пути для прочтения через RSS 2.0 feed.

30 коментариев на “Большой урожай острого перца!”

Денис написал(а):
Декабрь 18th, 2008 at 16:08
Очень рад за ваш урожай, сам люблю сажать перцы.
Только в этом году понял что это мое хобби, до этого никогда не задумывался.
Сажаю как большие перцы, так и декоративные.
У меня к вам вопрос, где купит семена перца Red Savina или Bhut Jolokia.
За ранее спасибо.
NightBird написал(а):
Декабрь 20th, 2008 at 23:59
To Денис: Ответил в личку. Семена Red Savina еще есть, а Bhut Jolokia … ждемс… еще не доехали ко мне. А хобби у Вас просто замечательное!
Виталий написал(а):
Январь 13th, 2009 at 4:37
Здравствуйте!У меня такой же вопрос как и у Дениса,где можно приобрести семена Red Savina или Bhut Jolokia?
Занимаюсь парниковым круглогодичным выращиванием разных декоративних культур(в том числе и перец).
С уважением Виталий.
NightBird написал(а):
Январь 14th, 2009 at 0:51
Здравствуйте, Виталий! В нескольких сантиметрах выше вашего постика написано: “…Bhut Jolokia … ждемс…” это, таки значит, что его нет в наличии…
А по поводу семян Red Savina - пишите свои координаты на мыло, которое на мордочке бложика висит…постараюсь отправить в ближайшее время. Еще есть некоторое количество. Прошу только учесть, что зима “за бортом”… Не знаю как морозы влияют на всхожесть… Мы тут с коллегой Борисом, так и не успели провести свой эксперимент по морозоустоичивости… Но надеюсь, что какая-то часть семян взойдет…
Денис написал(а):
Январь 23rd, 2009 at 19:52
Когда испанские конкистадоры завоевывали Америку, на их стороне был значительный перевес за счет огнестрельного оружия. Правда, это преимущество помогало им не всегда.

Однажды отряд испанцев приблизился к стоянке индейцев, расположенной на холме. Там догорал костер. Ветер дул в сторону завоевателей. Отряд был совсем близко, когда вдруг что-то, брошенное рукой индейца, упало на тлеющие угли и в сторону конкистадоров повалили клубы дыма, необыкновенно едкого и удушливого. Отряд был парализован: воины чихали, кашляли, у них слезились глаза. Как вы думаете, что это было? Оказывается, плоды высушенного жгучего перца, называемого индейцами «чили» и «табако».
Olegg написал(а):
Январь 26th, 2009 at 13:05
Не поможете с семенами Red Savina или какого другого Хабанеро (может Призрак уже есть?), для выращивания дома в горшке??
Что-то жизднь пресноватая стала, и Табаско Habanero уже не радует… *)))

Заранее спасибо, Олег.
NightBird написал(а):
Январь 31st, 2009 at 16:23
To Олег: Отвечу стандартно, как всем. Смотрим на мордочке сайта мыло, пишем свои координаты, ждем… http://flower.internationaldataservice.com/
Почта наша, в очередной раз, “обрадовала” повышением тарифов на отправку бандеролей, но пока справляюсь… Хотя на одни “грабли” наступил…вернули конверт с надпечаткой о необходимости доплаты. Не хватило, “смех сквозь слезы”, всего 7-8 центов… Человек лишнюю неделю прождал семена…
NightBird написал(а):
Январь 31st, 2009 at 16:37
Сообщение для всех “страждущих”… По поводу “призраков”… ребята, не ждите семян “призрачной группы” этой весной. Максимум, можно надеяться на семена осенью, со свежего урожая. Поймите меня правильно, каждый новый вид перцев, становится в доставке, в пару десятков уе, за 5-10 семян. И в первую очередь семена попадут к “гуру”, которые и урожай подымут, и распространят новинку дальше… И честно говоря, “жаба” здесь совершенно не причем. А ИМХО, самый правильный подход именно такой. Так, что звиняйте!
Olegg написал(а):
Февраль 2nd, 2009 at 13:31
“Или я дурак, или лыжи не едут”..,НО не на “мордочке”, ни на каком другом месте сайта я мыла не нашел…
Есть вот такая (цитата, но ее не полностью видно в поле - “Ответы на вопросы. Обмен семенами, черенками, детками. ur.liam@80_dribthgin” )
Больше ничего похожего на почту, но ведь это таки не оно 8(…
NightBird написал(а):
Февраль 3rd, 2009 at 14:59
To Olegg: Ответил почтой, но повторюсь еще здесь. Набираем адрес блога:
http://flower.internationaldataservice.com/

Вверху, на шапке (морде сайта), в 3см левее нарисованного горшка, не поленился линейку приложил, лиловыми буквами написан E-mail ???
С коего Вам и ответил, надеюсь на правильный ящик.
Вы через какой браузер на блог забегаете? В основных все работает…проверяли неоднократно.
Виталий написал(а):
Февраль 17th, 2009 at 0:46
Здравствуйте NightBird!
Получил Ваши семена 8.02.09 (две недели конверт добирался во Львов :-)в целости и сохранности,СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ.
При переупаковке семян сразу же ощутил силу какого то из перцев(нечаянно почесал нос и побежал в ванную мыть лицо с мылом ….
Сегодня приготовил емкости для рассады, так что вскоре наверное буду вести трип-репорт.
P.S.Кстати отдельное спасибо за “Маленькое чудо” !!!!!
Продолжение следует…
(…и ещё хотел добавить насчёт емейла Вверху, на шапке (морде сайта) его действительно не видно почему то.Он наверное ссылкой отмечен и браузер его не отображает. Мне дочь его как то нашла и пробовала обьяснить почему и …я так и не понял
С уважением Виталий.
Perchic написал(а):
Февраль 22nd, 2009 at 18:45
Night Bird,здравствуйте!Пожизненное увлечение,собственно,выращивание острого перца. Развожу в домашних условиях,уже около тридцати сортов… Из всего моего хозяйства лишь 3-4 кустика отвечают моим строгим требованием к повышенным дозам капсаицина. Парадокс в следующем:я никогда не пробовал Red Savina,а о своей мечте Naga (Bhut) Jolokia и говорить не приходится! Скажите,могу ли я в дальнейшем расчитывать на Вашу помощь в приобретении семян этих сортов?
С ув. Perchic
NightBird написал(а):
Февраль 25th, 2009 at 2:05
to Perchic: Семенами Red Savina поделюсь, немного еще есть. Ответил на Ваш E-mail, жду полных ФИО и почтового адреса.

Пришли семена Khorika Jolokia, но как они будут всходить еще не представляю. Все “призрачное” семейство весьма капризно и требовательно. Семена, как уже и писалось выше будут доступны ближе к осени.
Olegg написал(а):
Февраль 25th, 2009 at 11:12
Приветствую, Валерий.

Уже отчаялся ждать, НО вчера, ребенок приносит письмо из ящика и удивленно так грит - “Смотри, письмо какое странное - написано ОТ РУКИ!”. (поколение пепси - привыкли, что по почте только счета приходят, отпечатанные на компе… :)).
В общем - получил твое письмо, ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Все цело, рассортировано, в лучшем виде.
Купил вчера же грунт ‘для перцев и томатов’, стаканчики рассадные - в общем через пару недель думаю будет достаточно светло для рассады и начну.
Еще раз - большое спасибо, отпишусь по результатам всходов, надеюсь теперь аджика + перцовка будут еще “вкусней”!
Назову - “Валерьевкой”, если еще чем могу принести пользу - обращайся! *))

Олег.
Perchic написал(а):
Февраль 26th, 2009 at 17:55
NightBird,приветствую! Ответил на Ваше письмо,но не знаю,получили ли Вы его…
Дамы и господа,призываю всех общаться более активно,ведь это в наших общих интересах!
NightBird написал(а):
Март 1st, 2009 at 0:08
to Perchic : Написал Вам два письма на E-mail, в ближайшие несколько дней отправлю семена. К сожалению заботы закрутили больше, чем хотелось. Удачи!

to Олег: Развеселили Вы меня! Ну зачем уж так сразу! Спасибо!
NightBird написал(а):
Март 2nd, 2009 at 17:41
to Perchic : Семена отправил. Думаю, что недельки за 1.5 дойдут. Удачи!
Perchic написал(а):
Март 2nd, 2009 at 20:27
to NightBird:Письма принял. Спасибо! Ответил. Обязательно отпишусь здесь как,что и сколько по времени.
Perchic написал(а):
Март 13th, 2009 at 17:10
To Night Bird:Семена пришли сегодня. Огромное спасибо за солидарность! Пойду возиться…
NightBird написал(а):
Март 16th, 2009 at 23:27
to Perchic: Всегда пожалуйста!
Perchic написал(а):
Март 19th, 2009 at 19:44
To NightBird: Семена набухли в марле,вчера посадил в смесь вермикулита и питательного грунта для пасленовых 1:1,оросил… Ждем-с…
NightBird написал(а):
Март 20th, 2009 at 15:28
Удачи! Главное температура +25-28 С.
santock написал(а):
Апрель 16th, 2009 at 21:58
Спасибо Night Bird.
2 апреля отправил по e-mail просьбу помочь семенами.
6 апреля N.B. сообщил, что выслал письмо.
14 апреля письмо получил. Все семена аккуратно упакованы и потому в целости и сохранности.
Итого до Москвы письмо с семенами шло 8 дней.
Буду высаживать.
Всем удачи.
NightBird написал(а):
Апрель 17th, 2009 at 9:24
to santock: Спасибо за отзыв!
Удачного урожая!
Robert написал(а):
Сентябрь 2nd, 2009 at 10:48
Очень хотел бы приобрести семена перца Red Savina, как это можно сделать? Заранее спасибо
NightBird написал(а):
Сентябрь 4th, 2009 at 1:14
to Robert: Ответил Вам на указанный ящик…
настя написал(а):
Сентябрь 13th, 2009 at 12:40
добрый день!а мне можно хоть немножко семян?заранее спасибо
настя написал(а):
Сентябрь 13th, 2009 at 12:41
а мне семян можно?очень-очень надо..
Vika написал(а):
Март 3rd, 2010 at 14:27
NightBird, здравствуйте! Мой папа обожает острый перец (маленькие перчики около 5см)- все подоконники им уставлены. Холит и лелеет их как ребенка! Я как-то попробовала, так готова была землю есть, только бы перестало гореть, даже показалось,что ушами дышать начала. У него скоро ДР очень хотелось бы ему подарить Red Savina или к-н др. интересный сорт. Может подскажите где их можно приобрести.
NightBird написал(а):
Март 12th, 2010 at 11:13
to Vika: Напишите свои полные ФИО, индекс и почтовый адрес, сюда: nightbird_08< собака>mail< тчк>ru
Попробую что-нибудь придумать.

To grow flowers Ваш личный цветовод