Вареники ленивые, с ягодами.
Недавно, пробегая через тенистый скверик, стал наблюдателем изумительной картины. Трое молодых (собутыльников) друзей, один из которых явно был молодым папашей, убаюкивали малыша лет 1.5-2 в коляске. Похоже, что жена отпустила въюношу на встречу с друзьями, с обязательным условием, выгулять малыша. 
А прикольное в этой картинке было то, что укачивающий товарищ сменялся с регулярностью хорошего армейского караула, в то время как двое других, неспешно тянули разливное пиво и вели беседы за жизнь. Малыш в это время, дружными стараниями, вместе с коляской, совершал такие возвратно-колебательные движения, словно отцы-командиры с пеленок готовили его в космонавты. Немудрено, что уже минут через 15 кульбитов, ребенок мирно засопел в тени кленов, а друзья смогли всецело отдаться неспешной беседе и поглощению пенного напитка.
Подсмотренная картинка невольно навеяла воспоминания о тех временах, когда мне самому приходилось стоять «у руля» домашнего ковчега. И самое сложное в «рулежке» – это было накормить ребенка. Нет, . . . в самой готовке, абсолютно ничего сложного не было, а вот придумать нечто, что бы малыш съел с удовольствием, вот это была задачка… Да!
Абсолютно не претендуя на оригинальность, размещаю сей опус, исключительно в надежде, что кому-то он поможет «выкрутиться» в подобной ситуации.
Итак, вареники ленивые, с ягодами.
Вернее, вареников как таковых здесь и не будет. Написано же ленивые! Да и блюдо скорее расчитано на «одноименных» папаш, вернее их кулинарные умения.
Сейчас на дворе середина лета, если кто забыл. Поэтому, в любой момент доступны свежие ягоды, которые мы и будем использовать. Ягоды пригодны любые, главное свежие и без повреждений.
Перво-наперво нам нужны абсолютно любые макаронные изделия. Я обычно предпочитаю «рожки» или «перья».
В кипящую подсоленую воду засыпаем примерно 1/4 пачки рожек и варим минут 8-10 на медленном огне, не забывая периодически помешивать. Варим «аль данте», т.е. плотные внутри, а не «размазня».
В это время можно заняться ягодой. Ягоды хорошенько промыть, откинуть на дуршлаг, перебрать, отделить от плодоножек и косточек, буде они присутствуют. В данном случае использовалась свежая черная смородина. Вишня, которая изображена на первом фото, до готового блюда «не дожила»… , пришлось заменять смородиной.
Сварившиеся макароны откинуть на дуршлаг, слегка промыть, кто привык это делать. Хотя, ИМХО, и не обязательно. Добавить небольшое количество сливочного масла и размешать.
Подготовленные ягоды на 30 сек, если это одна порция, и на 1 мин, если 2-3 порции, забросить в микроволновку. Прогреть. Главное, чтобы ягода прогрелась, но не превратилась в пюре, иначе это будет уже несколько иное блюдо.
Готовые рожки выкладываются на порционное блюдо, сверху на них выкладывается слой горячих ягод и слегка посыпается сахарным песком.
Все! Чадо можно кормить. На все-про все ушло мин 10-12. Ленивее некуда.
А вот вкус сего блюда совершенно не сравним со скоростью его приготовления. Дети едят его с большим удовольствием. Да еще под хорошую сказку… Кстати, замечено, что мамы сиих детей, которым «обломится от щедрот ваших», едят данное блюдо, с неменьшим удовольствием…
Мы же не просто так варили четверть пачки!
Приятного аппетита!
