To grow flowers Ваш личный цветовод

Спиртные напитки исстари присутствуют, практически во всех, культурах мира. Достаточно много копий сломано на тему “пить или не пить”. Но я достаточно ровно отношусь как к одной, так и к другой
возможности, хотя, по жизни, употребляю спиртное достаточно редко.

Сегодня же мне хочется поставить на повестку дня вопрос: “Что пить?” И поделиться с Вами самым простым, самым беспроигрышным вариантом.

Ликер черешневый. Вкус… специфисский…

Итак, нам потребуются, в объемном соотношении 1:1:1, три вещи: водка, ягоды, сахар. Все!

Так просто? Спросите Вы… и я отвечу, да! В простоте кроется гениальность получающегося напитка. Ну не доводилось мне видеть, перефразируя слова Папанова: “…ни трезвенников, ни язвенников…”, которые бы отказались от рюмочки осеннего нектара, в качестве аккомпанемента под чашечку хорошего кофе. Разве, что человек за рулем…  Да и то…  Но об этом Т-с-с-c!

За основу расчетов берем тот продукт, который, в данное время, достать сложнее всего. Ну как это сложнее достать? А так это… Если Вы сидите третью неделю на реках и озерах Карелии, то ягоды у Вас в округе - завались. А вот с наличием водочки, подозреваю, есть некая напряженка…

И в тоже время, сидя в городе, ничего не стоит купить, хоть ведро водки, а вот с качественной ягодой могут быть вопросы…

Стало быть определились, с наиболее дефицитным, в данное время, и в данном регионе, продуктом и начали считать: есть 0.5 литра ягоды, значит берем бутылку водки и 0.5л банку сахара. И наоборот.

Водку стоит брать не низшей ценовой категории, т.к. настаиванием, из г…  гм… плохой, водки, Вы хорошую не сделаете. Но и брать спиртосодержащий продукт по цене 20-30$US за бутылку для домашнего ликера, также не стоит. ИМХО, понты все это. Кто сомневается, спросите мнение людей регулярно бегающих по лесам и весям. Думаю, что все они будут единогласны, в том что “лишним” 20-25$US найдется более интересное применение. Таким образом остается “продукт”, в ценовой нише где-то, от 3$US- до 7$US… Как говорится: “… думайте сами, решайте сами… “.

Ягоды для ликерчика можно брать любые. Вишня, смородина, клюква, морошка. Пробуйте, экспериментируйте и думаю Вы найдете свою, наиболее импонирующую, именно Вам, ноту напитка.

Компоненты смешали. Герметично закупорили. И поставили недели на 2-3, на выдержку. Не забывая иногда “бултыхать” содержимое. По прошествии указанного времени, получившийся напиток аккуратно сливаем с ягод. И тут есть два варианта развития событий.

Первый, получившуюся “пьяную ягоду”, в конце дегустации, вы дружно съели, не менее пьяной компанией.

Второй, у Вас хватило выдержки и силы воли, разделить ягоды и напиток, по месту и по времени. И тогда появляется шанс сделать вторую порцию напитка. Для этого ягоды повторно заливаются водкой в исходном или меньшем объеме и оставляются, теперь, на более длительный срок. Примерно на 1.5 - 2 месяца. Вкус полученной второй порции бедет менее дамским, но как сопровождение под кофе, и хорошую беседу, очень даже пойдет.

Приятного аппетита!